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越後
新潟 |
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| 〜〜 伊藤農園減農薬米コシヒカリ 〜〜 |
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伊藤農園ではあいがもとともに作る有機米コシヒカリを栽培し販売をさせてもらっています
この有機米の面積をもっと多く栽培をと考える時、複合経営、家族経営の当園ではその
面積に限りが出てきます。
それならば、少しでも有機栽培同様環境への配慮、安心安全なお米の提供を考えた時
当地の新発田地域慣行栽培と比べ５割以上節減した農薬、又同じく５割以上減らした
肥料でのお米作り減農薬栽培米（以下減農薬米）となりました。
下記の表は令和５年産伊藤農園コシヒカリＢＬ減農薬米栽培時の化学肥料（窒素成分量）及び
農薬成分回数を示したものです。
写真とともに令和５年産伊藤農園コシヒカリの減農薬米栽培履歴をアップ致します。
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| 令和５年栽培基準値 （１０ａ当たり） |
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化学肥料
窒素成分量 |
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農薬成分回数 |
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新潟県新発田地域の
慣行栽培基準 |
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６ｋｇ |
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１７成分 |
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| ３割以上低減栽培 |
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４、２ｋｇ以内 |
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１１成分以内 |
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| ５割以上低減栽培 |
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３，０ｋｇ以内 |
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８成分以内 |
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| 伊藤農園減農薬栽培米（減農薬米） |
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２，８２４ｋｇ |
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３成分以内 |
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| 伊藤農園あいがも有機米（JAS有機） |
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０ｋｇ |
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０成分 |
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| ー 令和５年減農薬米栽培歴 − |
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| 【 農作業名 】 （実施日） 【 窒素成分量、農薬成分回数等 】 |
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| ◎ コシヒカリ種もみ入荷 （１月２３日） （画像を大きく） |
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一月もまだ半ば毎年この時期には
早々と種もみが届きます。
本年もやるぞう〜と少し気合がはいります。 |
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| ◎ 湯温消毒（おんとう消毒） （２月２６日） |
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聖籠町有機栽培研究会が町内の
農家に呼びかけ実施しています。
コシヒカリの種もみを６０度Ｃの
湯に１０分浸けての消毒です。
有機米、減農薬米共に実施です。 |
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一つでも農薬を減らしたいと有志で
コシヒカリ７袋実施。 |
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| ◎ 浸種（しんしゅ） （３月２６日） |
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種は水分、温度、酸素に恵まれると
水分を吸い呼吸を始め芽を出します。
この浸種はその一番大切な種に水を
十分吸ってもらうための作業です。
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大体毎年この時期となるものの
春先の天候、温度をみながら浸種
の日を決めて実施です。 |
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| ◎ 種蒔き （４月２１日） |
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浸種を終了し発芽機でハト胸状態
まで芽を膨らませ家族総出の種
蒔きです。 |
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育苗箱に肥料入（セルシオ培土1号）使用
化学窒素成分量 →０．０２４ｋｇ
今までの培土が製造中止となり今回
からJAより買い付け一箱に入る窒素
成分量は今までと同量です。 |
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| ◎ 春耕 （４月２４〜２６日） |
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本年も米ぬか、オカラを中心に
作った伊藤農園専用ぼかし肥を
春耕前に散布です。 |
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伊藤農園のぼかし肥散布
化学窒素成分量 → なし |
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| ◎ 田植え （５月１７〜２０日） |
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本年播種後の４月下旬の高温で苗が少し伸び気味、しかし晴天に恵まれ田植え日和です。
昨年新調の田植え機本年は慣れてきました。
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初期除草剤（ソルネット１ｋ剤）
本年未使用としました。
田植え同時施肥（スーパー元肥
４号）を使用
化学窒素成分量 →２．８ｋｇ |
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| ◎ 除草剤散布 （５月２６日から） |
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中、後期に発生するしつこい多年
生雑草を退治します。
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中後期除草剤
カウンシルコンプリートジャンボ
農薬成分回数 → ２
【 成分名 】 テフリルトリオン
【 成分名 】 トリアファモン
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一昨年、昨年そして今年もこのこのカウンシルコンプリートジャンボを使用 |
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| ◎ 穂肥散布 （１回目７月1８日から） （２回目７月１０日） |
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稲の穂の赤ちゃんができ米粒が充実
し食味、品質、収量の安定を目的に
2回に分け施しますがその時期
散布量これがまた難しいです。 |
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有機１００％の（有機アグレット８１６）
を使用
化学窒素成分量 → なし
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| ◎ 病害中予防薬剤散布 （８月１１日） |
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本年もカメムシが多いとの予想の中、この殺虫剤散布後の降雨で効果激減のしろもの、天気予報をにらみながら散布で少し遅れた感ありか。
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殺虫剤（スタークル豆つぶ）使用
農薬成分回数 → １
【 成分名 】 ジノテフラン
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| ◎ 刈り取り （９月２３日〜２５日） |
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本年の猛暑、水不足でいまだかつてない等級検査の悪化が見られ本当に農家としては悔しい刈り取りとなりました。
又、昨年終盤に長年愛用コンバインの調子が悪化、一大決心をして本年購入です。 |
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| ◎ 乾燥、調整 （９月２８日） |
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刈り取り後乾燥機で乾燥をし籾すりを実施し
３０ｋｇの袋詰めと行程は進みその一つ一つ
の行程決して気を抜くことができません。
本年の猛暑で一等米比率がコシヒカリほぼゼロ％に近い最悪の状態、当園も二等の悔しい現実ですが味については美味しい新米の香りが食欲をそそります。
通常１，８５ｍｍの網目で例えば農協さんへの
出荷ですが当園の減農薬米は１，９０ｍｍを
使用の大粒のお米を提供しています。 |
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〒９５７−０１０６新潟県北蒲原郡聖籠町蓮潟２８７４番伊藤ゆきなり
ＴＥＬ．ＦＡＸ ０２５４−２７−４８８１
越後新潟コシヒカリ産直 伊藤農園 |
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